Alquimia da Irmandade do C

Ingridients

Bifes de peruzio;
Essência de Allium cepa;
Natas ( de shoyu);
Um copo do liquido precioso;
Estracto de azeitona (para aqueles que desconhecem o significado: azeite);
Allium cepa;
Allium sativum;
Agaricus blazei laminados.
Pós perlimplim e o pó da amizade.

Mega modo de prepariard:

Num caldeirão antiaderente, faz-se um refoguiard com a allium cepa, o alllium sativum e o estracto de azeitona.
A seguir frita-se os bifes no refoguiard, depois de todos fritos utiliza-se a molhanga para fritar os Agaricus blazei laminiards.
Junta-se a essencia de allium cepa e o liquido precioso até se formar um belo molho grosso mas não muito grosso (para quem não sabe, atrás descrevemos a definição de "ponto perfeito" ou "mega ponto perfeito ninja").
Junta-se as natas ( preferencia dada ás vegetais), mas ligth porque não queremos que ninguem tenha colesterol e outros monstros sanguinarios.
Este é o momento em que se pega num pedaço de pão e prova-se, sim, porque o bom cozinheiro não mete o dedo na coisa.
Na receita, é claro!
O "gran" finaliard consiste em juntar os bifes à molhanga preparada anteriormente, com muito amor e carinho.
No auge da coisa apimenta-se com a pimenta, salga-se com o sal e orega-se com os oregãos....
Vai à mesa acompanhiard com a bela companhia do arroz especial da irmandade e a bela da pála-pála (a cantar desde 1975).

Ass: O "gran" Le Chef "O" Pato